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果糖糖漿和蔗糖糖漿的區別

性質不同:

1、果葡糖漿是目前常用的壹種甜味劑,主要由果糖和葡萄糖組成,是壹種由植物澱粉水解和異構化而形成的澱粉糖精。

2、蔗糖糖漿又叫做“飴糖”,主要的成分有麥芽糖、葡萄糖和糊精。小時候在地攤上賣的那種糖人和拉絲糖,就是用熬制的糖稀拿來做的。