果糖糖漿和蔗糖糖漿的區別
性質不同:
1、果葡糖漿是目前常用的壹種甜味劑,主要由果糖和葡萄糖組成,是壹種由植物澱粉水解和異構化而形成的澱粉糖精。
2、蔗糖糖漿又叫做“飴糖”,主要的成分有麥芽糖、葡萄糖和糊精。小時候在地攤上賣的那種糖人和拉絲糖,就是用熬制的糖稀拿來做的。
1、果葡糖漿是目前常用的壹種甜味劑,主要由果糖和葡萄糖組成,是壹種由植物澱粉水解和異構化而形成的澱粉糖精。
2、蔗糖糖漿又叫做“飴糖”,主要的成分有麥芽糖、葡萄糖和糊精。小時候在地攤上賣的那種糖人和拉絲糖,就是用熬制的糖稀拿來做的。