敦煌特產有哪些

敦煌特產有泡兒油糕、敦煌酒、敦煌李廣杏、敦煌葡萄、鳴山大棗等。

1、泡兒油糕

泡兒油糕是甘肅敦煌賓館根據民間傳統方法創出的壹種傳統風味食品，因其色澤黃亮，表面膨松如輕紗，結有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。

2、敦煌酒

敦煌酒廠生產的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒。采用傳統工藝，以優質純正的高粱、小麥為原料，用清澈透明的沙州泉水釀造而成，為地方名優產品之壹。

3、敦煌李廣杏

李廣杏色澤黃亮如金，光潔無茸毛，果肉致密金黃，味甜汁多，粘核仁甜，富濃香，可食率90%以上，品質極佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。

4、敦煌葡萄

敦煌的葡萄中的紅地球葡萄，又叫紅提。它的果皮呈暗紫紅色，果肉硬脆、味甜可口。在眾多鮮食葡萄品種中，紅地球特別耐儲運，果粒不易脫落，也不易出現裂果和擠壓傷，為葡萄的遠距離運輸提供了有利條件。

5、鳴山大棗

鳴山大棗系敦煌大棗的優變株系，是甘肅省農業大學經多年研究，利用棗組織試管培養的。1979年發現，1983年定名。果實特大，圓筒形，單果平均重23.9克，最大的42克。果皮厚，紅褐色，果肉綠白色，致密酥脆，汁多味濃甜。

以上內容參考百度百科-泡兒油糕