對羥基苯甲酸穩定嗎

比較穩定。根據化工儀器網搜索得知對羥基苯甲酸穩定。對羥基苯甲酸無色至白色棱柱形結晶體，易溶於乙醇，能溶於乙醚、丙酮，氯仿，不溶於二硫化碳，有酚基和羥基反應，其水溶液與三氯化鐵生成無定形黃色沈澱，有毒有刺激性，應密封避光保存。