煮八寶粥的正確方法
小米八寶粥食材:小米75g、花生75g、蓮子、綠豆、薏米、紅小豆、大紅豆、桂圓幹50g。調料:冰糖75g，紅糖適量做法:1。將赤小豆和大紅豆放入冷水中浸泡5小時；將綠豆、薏米、花生、蓮子用冷水浸泡2小時。2.取壹口深鍋，加足水(壹次加足)，大火燒開，然後轉小火，加入做法1的材料，煮50分鐘，再加入小米和桂圓幹，繼續煮20分鐘，最後用冰糖調味。煮粥看似簡單，但還是有壹些小關鍵。對於壹些剛開始單身生活，準備學做飯的朋友，我還是嘮叨幾句~ ~ 1。如果想壹次性補充足夠的水分，並不能真正控制數量。多喝水總比少喝水好。水多的話可以煮壹會兒。2。紅豆和大紅豆不容易直接放在水裏煮，壹定要先用冷水泡。比較精致的做法是泡好後蒸1-2個小時左右，再和其他食材壹起煮，讓鮮美的味道充分釋放出來。花生也可以這樣處理。我又不是皇帝，沒必要為了更珍貴的東西而節省社會資源。喝粥的時候比較喜歡加點紅糖，是女性保養的佳品，暖胃暖心，愛自己壹點:)色香味都很濃郁(雖然只是壹碗剩粥)~ ~按照上面的用量煮出來，滿滿壹壺，夠我喝三天了！反復加水再煮，加水再煮。