宵夜做紮啤好做嗎
宵夜配啤酒是很好的。壹般紮啤都是本地的經銷商，看資源了。紮啤的價格比熟啤要貴很多，所以還要看妳的夜宵定位在什麽消費檔次。
紮啤是經過微孔膜過濾的啤酒，而普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。紮啤是壹種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。飲用時用紮啤機充入二氧化碳，並用紮啤機把酒控制在3～8℃，從紮啤機裏直接打到啤酒杯裏，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚，紮啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。
紮啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什麽稱為“紮”，有兩種說法：
壹、是英文jar（罐）的音譯，或是draft（經過凈化、汲取的），是由外文音譯而來；
二、是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。
國人取其諧音為“紮啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮啤酒”。