商丘市美食指南商丘市有哪些美食推薦
，焦點
膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。
2.水沖擊
水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮艷，外濃內甜，味道鮮美。因為糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。
3.郭村燒雞
郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之壹，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖壹下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。
4.五香魚
五香魚也是商丘的特色小吃，尤其是商丘夏邑冉家的魚。已經有200多年的歷史了，是清朝乾隆年間的貢品！整條魚，不去鱗，腌制，油炸，加各種調料，燉煮而成。它的色澤金黃微紅，香味濃郁醇厚！
5.高爐燒餅
商丘s高爐燒餅也是世界聞名，有上千年的歷史！今天，它仍然受到豫北和豫東人民的喜愛。商丘這裏的芝麻餅很有特色，又大又富含芝麻。是在爐子裏烤的，吃起來焦脆香。商丘人吃燒餅，壹般會叫再來壹碗徽面。如果他們奢侈的話，會在燒餅裏加壹些羊排。它這叫完美。
6.安平炒雞
安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有壹百多年歷史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。
7.利民羊湯館
利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市政府評為優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝壹碗！
8.素菜鮮蝦
蝦烤蔬菜是商丘夏邑的壹道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將面筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！
9.哨子湯
哨子湯是民國初年創立的商丘寧陵東街範家祖傳下來的手藝！它叫做哨子湯因為妳得把它放進嘴裏吹。小米磨成漿後，用鮮雞湯、羊油、粉條熬制。吃的時候，把特制的牛肉哨子倒在碗裏。
2.商丘市區有什麽美食推薦的地方
商丘有很多好吃的老店，每天在周圍都不起眼，但都是傳承非物質文化遺產的好吃老店。
1.麥仁信s驢肉
說起驢肉，相信很多商丘人第壹個想到的就是麥仁信s驢肉。這家老驢肉店不僅是老店，還是著名的非物質文化遺產技藝。雖然這家老店不在鬧市區，但它
1.鹿苑餐廳，牛筋，糖醋鯉魚(超級好吃)，燉菜很好吃，ex農場燉魚，紅燒肉燉蛋，油煎海魚。那這就是我的全部。我吃過了。它是我辦公室的壹個妹子開的。它這都是特色菜，所以它這是第壹封郵件。我我會及時更新的。關系就是關系。這裏的食物真的很好吃，俗稱天宇刺身。2.睢陽區青年路單縣羊肉湯、小籠包(特色菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄子，還有蒜泥茄子。喜歡吃魚的朋友可以試試，他們可以給妳更多。
3、威海路天池，麻辣魚頭。
4、道北四甲大骨，大骨裏面的骨髓可以用吸管吸著吃，脊骨和燴面也很好吃。
5、宏達賓館，三局，雞絲，帶魚，香菜丸子湯，京醬肉絲，醬油炒雞蛋，炒公雞，餃子也不錯(壹小塊，壹口壹個)。
6.好記丸子花園。
7、天壹嬌子。與翔宇隔長江相望。
8.北海路新城酒店。我的部隊要去西點軍校。招牌菜有延吉肘子，燒雞(沒有老店好吃)，水饅頭，腐魚。吃它的雲南米粉。
9.黃梅賓館，豬的快馬。
10.振華燒雞，燒雞，冷面，涼菜都不錯。
11.正陽閣，炒公雞菊花。它的食物不像剛變紅時那麽好吃了。
12.迪國城。鍋雞，鍋牛肉，蛋糕和醬。
13.北京烤鴨店，舊行政辦公室。現在它it’很貴。壹鴨兩餐已經漲到58了。
14.家庭。我們的最愛，讓讓我們不要再說了。
15.姬神不是老鴨子。人家能要求的不到壹半。辣的超級好吃超級辣。去凱斯街東邊的南小吃街。總公司在朱敏路上，在自來水公司旁邊。我可以我不能肯定地說。
16.曹奇團結路西約50米路北的樂購超市，有椒鹽排骨和醋炒大白菜。
17.北海路睢陽區國家稅務局東100米馬東酒家。酸辣五花湯、豆腐腦羊肉、羊s眼，牛肉面，羊肉湯等。都是牛羊系列的，都是正宗好吃的。每天都有很多車停下來。
18.重慶麻辣魚，長征路廣信對面。可以加五塊錢的豆腐皮，很好吃。
19.穆薩河。四面鋪和公交車站對面的店好像差別不大。我不我不喜歡那裏的大雞。雖然它太快了，那馬鈴薯吃起來總是松脆的。推薦羊肉串和包子。
20.新新酒店。辣羊的蹄子。西街東北角。
21.綠色餐廳，壹家正宗的遊戲店，在南京路財險公司以東的壹條小路以南。
22.劉佳餅幹店，羊肉湯，餅幹羊肉，餅幹超大，向南50米關轉盤？露西，晚飯後壹段時間沒有座位了。
3.穆斯林。我可以我不記得名字了。它在礦工小學的西邊，它的大雞，還有免費的鞋帶。大家都知道。
24.永成煎餃。宣璐中路財富步行街北100米
25.川味巧面館。株洲陽光酒店後面。它非常好。有幾種選擇。菜很好吃，豆腐片10元/份，但是肉有點少，可能和最近肉價上漲有關系。推薦自家的腌黃瓜和面食。
26.石樂園，燴面，北關醫院對面。
27.湘西賓館。在紡織街的東端，鴨頭很好吃(it它走了太晚了)，紅燒肉，我可以我不記得還剩多少美味了。讓肖斌補充壹下。
28.鄉村大盤雞。金港大道軍分區旁邊。它特別適合兩個人點壹小份，剛吃完就贏了不要浪費。因為也是現在做的，要等很久。
9.川黔妹子。它站前路西頭胡同往北20米，路西(銀座前對面的胡同)，豆腐片，但它不看起來不像以前那麽好吃了。盤子還是那麽大。為什麽我感覺肉越來越少了？
30.黃河飯店南邊的黃土地牛肉館，味道很好。牛骨湯等。
31.阿五美食，雞窩燒餅，阿五豆腐，炒飯。
32.邛崍小吃，運輸公司往北100米！露西，
涼皮、米皮、卷皮、烤皮：
1.舊糧食局s涼面現在搬到路東北10米的行政辦公室。
2.常征路和朱敏路的交叉口向北，第五醫院向南。
3.道北青年路，白家涼皮。
4.睢陽區古城汽車站門口的涼皮，油炸調味，比古城有名的崔家涼皮好吃多了。附近賣卷餅的也可以當主食吃。他們可能是親戚。如果他們想在壹起，他們不會來。
5.還記得米皮，在宋城門口，楊老師的最愛。
6.路北第壹家搟面皮店天宇商廈後門出口，是壹家老店。幹凈。
7.京港百貨樓下，搟面皮，鐵小輔路以北的那家壹樣。
8.它眾所周知，步行街的皮膚被燒焦了。
麻辣燙類：
1.白雲夜市(火車東站)，侯家麻辣燙，第壹家麻辣燙。
2.振華玻璃廠的任大姐，又辣又辣。
3.紅旗很辣很辣。
4.廣府街麻辣燙。
5.胖哥要是麻辣燙，就去四面鈴總店。
魚頭類：
1.重慶賓館。在美食街中間往東走，路南。這個沒必要說。麻辣魚頭，毛血。
2.舊的脂肪齒輪。凱旋路，文化路口。夏天去過壹次，等了半個小時才有座位。據說比天池還好吃南
3.信陽魚莊。大廈後面的路(新市委後面的路)壹直向東穿過貴德路。它叫杭州路嗎？魯北。魚頭都是從信陽的壹個水庫拉上來的。讓我們不談味道。這裏的特點是魚頭按重量算。壹個魚頭有十磅重。這條魚會有多大？焦急.
4.天池。
5.鯽魚湯，文化路大德門胡同北壹百米。魯東。我不我記不起名字了，但它很容易找到。精華都在湯裏，魚也沒什麽吃的。
米粉類：
1.三局米粉。
2.道北郭家牛肉米線，站前路正陽店旁邊。
3.我可以別忘了米線，它在實小北門的西邊。
4、開封砂鍋米線，回中門，唐別忘了賣兩把火，或者芝麻餅和咖喱串！
5.雲南過橋米線，項峻路，北關醫院北門往南的東路，米線可以隨便吃。它it’很好吃。
火鍋類：
我還是覺得小鍋不如大鍋過癮，沒有那種味道。
1、豆撈，如果人多，可以不要他的檸檬汁。想喝就壹定要看，喝豆漿。當妳吃蘑菇的時候，把它們放在辣椒鍋裏。它們味道不錯。
2.老肥三品火鍋。
3.大德門自助火鍋。
4.壹頭黃色的母牛。
5.福成肥牛。(應天花園南)
6.第壹壺。
7.老北京，小鍋。(相對壹般，它這是壹個小鍋)
8、順風肥牛，小香腸壹放鍋裏就開花。
9.金華火鍋。火鍋，總店在廣場那邊，我們單位對面還有壹家。
羊肉串：
1.老唐，我吃的最多，還有趙老三我旁邊的s家特別好吃。
2.白雲廣場對面貴德路上的夜市，楊記，老店。
3.加州牛肉面外面那個好像叫傻子什麽的。反正名字可以激動人心。
4.新建路運輸公司樓下烤雞腿翅。翅膀小了點，還好便宜。2元/件。
5.老關家羊肉。文化城新社旁邊的胡同。推薦剁羊肉，羊肉湯+燒餅。綿羊s脊椎還好，但是我覺得沒有肉也沒東西吃。
6.大拇指羊肉串。這似乎是所有街道現在，我不我不知道誰更真實。有時間有車的話可以去大禹第壹轉角吃個飯。如果妳不沒時間沒車，就近解決——團結路實小旁，貴德路包河橋西100米。它貴德路包河橋南200米(新開)。好像連牌子都差不多。應該是親戚或者家人。
7.四o時鐘。中石化加油站對面的傍晚壹只烤羊肉的雞翅太好吃了，吃兩個都不膩。
8.烤全羊。翠園酒店在東面和北面100米處。
9.烤全羊，北海路O
1.白雲汽車走的地下道北口，兩個o後才有的肉醬煎餅和雞絲餛飩；下午的鐘。
2、豫東酒店餅幹蛋糕
冷飲：
1.天使，人民路中段放映廳斜對面。
2.雪芝，中天副食四點門口的那個o鐘，人多的那個。我帶傑和去吃，而且還是我想吃的那種；
3.雪林刨冰店。天使旁邊有壹種玫瑰刨冰最好吃！
青年北路：上面說的百家涼皮、青年路、K宣路交叉口西北角，是壹個只有下午才有的小攤，專門賣豬身上的東西，最好吃的是豬的頭肉。很多人對此贊不絕口。
北京商貿城：那裏外面有個賣包子的。每次我去那裏，它已經賣完了。
白雲夜市：以上麻辣燙，最東邊的砂鍋，大蟬蛹，椒鹽排骨。
經典廣場：我和楊老師愛吃的關東煮，愛吃的炒冷面，蛋卷，還有uup粽子。伊東部第壹家的涼面和涼粉南過道。
咕嚕大浪陶沙對面的夜市：好吃的東西很多，比如涮肚、燙魷魚(比胡子好吃)、李三大蝦、灌湯包、馬家包子(很多人吃)還有香辣蝦。
豫東電影院：門口的牛肚很好吃，辣的味道老了。它還可以，但是不太好吃。
局三：宏達酒店。燒烤屋，我不我不知道它叫什麽名字。魯_喜歡吃油炸蘑菇。三糖葫蘆(幹凈，無籽山楂，還是大的)。三聚米粉。
北關轉盤：北關轉盤魚湯，中午12點前有。隔壁的牛肉餡餅。羊肉包子。
站臺燉雞。
睢陽區青年路孟佳烤雞店。雞爪和雞胗配涼面，很好吃。
其他零食：(網上部分摘錄)
1.許繼米皮，旁邊是阿福混沌，冰糖梨。
2.黑森林蛋糕房，泡芙和老婆婆蛋糕。
3.南路口的迪歐咖啡，臭豆腐。
4.大唐米皮，實驗小學西門，揚州炒飯。
5.歐亞中段以北，炒面。東歐亞街東北農家樂，東北三縣。
6.在經典廣場Maidens的入口處，煎餅很脆。米粉也很好吃。
7.中步行街1號，四季迷蛙魚。
8.光復街第壹家牛肚片果粥。
9.西街口，沙家堡子。
10.商丘縣大禹壽東50米，路南，餃子，路北，炒拉筋。
11.著名的金磚、金條、蛋塔。
12.天宇後門有壹家烤魚。好生意天天爆滿~
13、樂毅溝，東中醫院，對面有個四川田螺，味道正宗。
14.樂宜溝東門對面有壹家老川菜館。麻婆豆腐那裏~哇，連~。
15.光復街中段西降：第壹家水果粥。還有那裏有壹種煎餅，以它的肉而聞名。哦好吃~
16.人民路以北：有個零攤，大蝦賊流口水。
17.勝利路和人民路交叉口，有餃子和肉丸。
18.宋城劇院門口侯家瓜子。
19.巴黎時尚門口的蒸餃、丸子湯、粉色沙拉~
20.古城裏，崔家旁邊的蒸餃涼皮很好吃。
21.迪歐咖啡和至尊咖啡的牛肉面都很好吃。
22.優雅名吃京龍商貿城西門對面，那裏的燒餅不是壹般的好吃~就是不好買，很多人要排隊。
23、市小北門延慶關炸雞
24，實小北門對面，牛筋面，搟面皮，涼皮還是不錯的。
25.鯰魚和烤魚。
26日，凱斯大街與步行街十字路口阿福大蝦亂對面。米粉再往南。
27、白雲廣場夜市最東端的劉佳羊肉面。
28.聽說青年路的孟佳烤雞不錯。
29.翔宇北部壹家小餐館的老碗魚很好吃。
30.阿昌烤魚的炸黑粉絲很好吃。
31.伊利肉店，與凱斯街交叉口東段，蔡氏街與市立幼兒園交叉口東、北。
32.何歡路與白銀路交叉口西，有壹家武漢鴨脖。
3.烤d
38.新華書店旁邊有個小門面，專門賣羊的快馬。羊那家店的豬蹄比西街口新新的好吃。那家店旁邊還有壹家會議店，推薦他家醬豬的快馬。它很酷。
39.貴德路上有壹家老川菜館。香噴噴的水煮魚不錯，口水雞很好吃。
40.神火大道自由黎明南邊有壹家大嘴炸雞，很好吃。
41.在凱斯街和步行街的西面，有壹個美味的肉包子。
42.陽光酒店的ace餃子肉餡餃子不錯。
43.貴德路上的壹個舊院子裏有壹只雞。它這是必須的！我可以我不記得超級碗的名字了。好像是老碗雞。想吃就說燉雞。碗超級大。
3.商丘市區有什麽好吃的美食
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腳藝
膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。
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水即墨
水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮艷，外濃內甜，味道鮮美。因為糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。
三
安平邊炸雞
安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有壹百多年歷史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。
四
利民羊湯館
利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市政府評為優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝壹碗！
食用時，將羊肉切成薄片，加入香菜、洋蔥片等。然後在鍋裏用沸湯做羊肉湯。整體清晰透明，壹目了然。
五
郭村燒雞
郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之壹，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖壹下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。
六
蝦烤蔬菜
蝦烤蔬菜是商丘夏邑的壹道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將面筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！
4.商丘特色美食排名前十
商丘小吃妳好：
椒山、水記小籠包、安平炒雞、利民羊肉湯、郭村燒雞、蝦仁素菜等。
5.商丘有什麽特色美食推薦
商丘，簡稱尚簡稱，是河南省的壹個地級市。商丘位於東經11449-11639，北緯3343-3452之間。東西跨度168公裏，南北貫穿128公裏。東望安徽淮北和江蘇徐州，西接河南開封，南接河南周口和安徽。商丘市總面積約占河南省總面積的6.4%，區域面積10704平方公裏。介紹下商丘十大特產，看看妳知道幾個。
1.張弓酒
張弓酒產於林寧
白葡萄酒。全敏酒莊的拳頭產品是以優質葡萄為原料，如雷司令、埃斯林、白宇、白鳳等。酒體清澈明亮，清新優雅。1979年獲全國名酒，1983年獲全國同類產品第壹名，國家銀獎；1984年，全國輕工業系統葡萄酒大賽獲銀杯獎。不僅暢銷國內外，還被選為駐外使館的賈斌葡萄酒之壹。
3.喬宇禹城
產於河南禹城。虞城小橋集種白蓮藕。傳說始於明朝，至今已有500多年的歷史。據有關史料記載，在明代，喬歐以其獨特的風味多次作為珍品獻給皇帝，被譽為宮廷美食。從那時起，價值喬藕已經翻倍了。數百年來，喬藕在市場上已經很有名氣了。至今，在豫東地區的人們中間還流傳著這樣壹首歌謠：會場內山藥滿山，喬萬裏藕香。蓮藕又大又長，皮薄肉細，晶瑩如玉，酥嫩無渣，香甜可口，營養豐富。生的或熟的，都可以做出各種人們喜歡吃的美味佳肴。也可制成澱粉或加工成各種婦幼老少皆宜的醫療保健食品。喬藕具有生津開胃、穩壓、降血壓、收斂止血的功效，可治療多種疾病。
4.藍色品牌啤酒
藍牌集團堅持以科技為先導，從德國、瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾、灌裝設備。檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部由電腦或自動化儀表控制，技術裝備水平先後獲得省優、部級優、輕工業部A級產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特等獎、95全國啤酒行業優質產品獎、河南省產品質量監測免檢產品等稱號。12度藍色品牌啤酒被人們指定河南省人民政府作為河南省重要宴會專用酒。產品除暢銷本省及蘇、魯、皖周邊地區外，還遠銷西安安、太原、保定、石家莊、沈陽、長春、溫州、廣州、武漢，並出口到美國、俄羅斯等國家。
5.永成面粉
永城市是中國最大的面粉加工基地和唯壹的中國面粉城中國食品工業協會認可。然而，在面粉行業發展之初，永城面粉企業壹度陷入困境，因為他們沒有不重視品牌建設。在執行兩大工程永城市工商部門以興企、強市、興農、富民為目標，把幫助面粉企業做大做強作為工作重點，積極引導企業大力實施品牌戰略，取得了明顯成效，有力地促進了永城市面粉行業的發展。
6.寧陵金鼎謝華梨
寧縣傳統特產。因為這種梨的花梗周圍有壹層金黃色的果點，花脆可口，故名。這種梨在寧陵縣已有600多年的栽培歷史，是明朝弘治時的貢品。到1999年，全縣梨樹增加到1.69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。金頂謝華梨色澤金黃，皮嫩肉脆，香甜多汁，味如渣。除直接食用外，還可加工成罐頭、釀酒、人藥，成為滋補佳品和祛痰止咳的良藥。自20世紀70年代以來，每年出口50多萬公斤，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區。寧金頂謝華梨是地理標誌保護產品。
7.寧陵灰桿
白靈拉s極潔白如玉，堅而不硬，柔而不剛。桿身可彎曲180度
9、商丘手銹
商丘的手繡包括刺繡、彩繡、平繡繡、樂繡和雕平繡。商丘人自古就有種桑