簡易燒烤爐的制作方法
簡易燒烤爐的制作方法如下:
第壹步準備材料。我用到的是家裏的廢舊材料:食用油大鐵桶壹個、冰箱裏舊的鐵隔斷網兩塊、4套8cm的螺絲釘和螺母。除了制作木炭燒烤爐主體的材料,還要準備卷尺、記號筆、鐵皮剪、電鉆。
第二步制作燒烤網。將之前準備的兩塊冰箱隔斷鐵網用鐵絲捆在壹起,這樣能保證燒烤網的結實耐用。捆綁的時候最好將兩塊鐵網交錯捆綁,便於在使用的時候小的肉不掉落在碳堆中。
第三步制作爐體。因為之前準備好的食用油鐵桶是四方的,將它的其中壹面用專門的鐵皮剪剪下,形成壹個壹面開口的三面鐵皮爐體。在剪之前要在鐵桶上用記號筆畫出將要進行切割的切割線。把筒體壹面剪掉之後,用鉗子對切割口進行修整。雖然我們時用廢舊材料做的木炭燒烤爐,還是要保證它的美觀性的。
第四步裝碳格。測量好箱體的內部尺寸之後,將之前準備好的冰箱網格按照測量好的尺寸進行剪裁。剪好後的碳格要放入爐體內進行測試,盡量與爐體貼合。切割好碳格之後,把之前準備的4個8cm的螺絲釘和螺母裝在碳格的四角。裝好螺絲釘的碳格直接放在爐體內即可。
第五步制作通風孔。為了木炭在爐體內能充分的燃燒,我們要給木炭燒烤爐開通風口,這時要用到之前準備的電鉆了,用電鉆在爐體的兩側各打出2個通風孔。這樣就能保證木炭燃燒時所需的氧氣了。
至此,壹個自制的無煙木炭燒烤爐就完工了。做好後立馬在自己的露天陽臺上試驗了壹次,在烤制的過程中沒有出現碳燒不起來的現象,也沒有出現煙氣過大的現象,本次試驗圓滿成功。
我總結了壹下制作要點:壹是碳格的處理壹定要選擇比較結實的鐵格,而且鐵格上面壹定不能附著塑料,那樣對健康不利。二是通風口壹定要開在爐體兩側的中間位置,可以防止燒烤過程中的濃煙現象。