農民種植的紅薯，加工成紅薯粉和紅薯幹，哪種效益高？為什麽？
這樣算下來，壹斤紅薯價值都在5元以上，所以建議題主做成涼粉出售，這樣可以達到紅薯效益的最大化。
農民種植的紅薯，加工成紅薯粉和紅薯幹，哪種效益高？為什麽？
在這裏，我們先來看看紅薯的營養成分。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種微量元素和礦物質。它的含糖量達到15%到25%，具有輔助降壓、通便排毒、廷緩哀老、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥和輔助性的抗癌作用。
究竟是加工成紅薯粉和紅薯幹哪壹種效益更高呢？
加工成紅薯粉較加工成紅薯幹，工藝較復雜，投資相對稍大。而加工成紅薯幹，工藝簡單，投資更小。
再從營養存留上來說，紅薯幹含糖更高；含鉀量相對豐富。原有紅薯含有的營養物質，損失較小。
紅薯粉不僅加工工藝相對復雜，而且在原有營養成分保留上，果糖和含鉀量損失較大。約占原果的35%和52%。果膠損耗約占15%。但紅薯粉和紅薯幹相比較而言，市場接受率占68%和43%。經過比較不難看出紅薯粉的市場占有率高於紅薯幹。由於加工工藝的不同，紅薯粉的價格略高於紅暮幹。
綜合以上各方面比較而言，我認為紅薯粉的效益要高於紅薯幹。各位朋友妳們看呢？！歡迎留言評論。
現在種紅薯的少了，不像我們媽媽們那壹輩地裏到處種的是紅薯，到處曬的是紅薯幹。現在也很難買到純正的紅薯粉了。現在各家各戶也都會種些紅薯，我們這邊都不會種很多壹般種上幾分地，也就有六七百顆就夠壹家人壹冬天熬地瓜粥喝了。紅薯粉和紅薯幹哪個收益好我覺著還是紅薯粉價格好，三農自媒體上賣紅薯粉的生意太好了每天都有好多人下單。不是說家裏附近商場沒有賣的，而是想吃上正宗的綠色無添加的純紅薯粉，如果真種上百畝紅薯。用紅薯做出綠色健康無添加的純手工粉絕對比紅薯幹的價值高
紅薯是我國普遍種植的壹種作物。紅薯產量的高適應性使它在我國不同的地方都有種植。由於其含有豐富的蛋白質，澱粉維生素等多種礦物質，營養價值非常高。
以前，在農村，紅薯可以說算得上人們的主要糧食作物了，由於紅薯易種植，且產量大，幾乎每家每戶都種，餓了可以直接生著吃，我們小時候，上學沒有零食吃，每當到了紅薯成熟的理解，小朋友們上學的時候都放幾個紅薯在書包了，當零食吃，紅薯可以說是我們小時候必吃的零食之壹了。
慢慢的發展，現在紅薯的吃法和用途都變多了，主要以還可以加工成粉或者紅薯幹為主，那麽那種效益比較高呢？
首先，加工成粉，工序復雜，需要清洗，打碎，分離，除沙，濃縮，脫水，曬幹，加工等步驟，需要壹定的投資，但是後續粉條的用處比較多，很多人都喜歡粉條，吃的人比較多，銷量比較大。
加工成紅薯幹的話，就簡單多了，只需要清洗，切塊，曬幹，投資較小，而且紅薯的營養價值相對於打成粉來說，保存的比較好。但是在受眾方面，沒有紅薯粉的人群基礎大，吃的人少，銷量比較少。
總得來說，如果單純按收益的話，我個人認為加工成粉的利潤大。妳怎麽看呢，可以在留言區發表壹下妳的看法哦。
這個問題，在我這裏看的話，肯定是紅薯粉最好最暢銷了。我們這裏都普遍種紅薯，而且到了收獲的季節，都是刨回家，用水清洗兩遍，然後再用機器磨成紅薯渣，然後用現在不用的大水缸，上面擺上布籮，把紅薯渣倒入籮裏，然後倒壹桶水，人搬個凳子，拿個木錘耙壹次壹次的壓勻乎，透過籮會把粉漿漏下去，壹定要過三遍水，這樣幹凈些，剩下的紅薯真正的渣子，就要晾曬幹了，可以賣錢的。這樣沈澱到缸裏的粉漿經過壹宿的沈澱，再進行第二道工序，第二次過漿，需要把缸裏的粉漿挖出來，找個細密的籮來再過壹遍，這次用水壹桶就行。然後沈澱下去後，第二次直接找布來，直接挖出來，放到布裏掛起來，然後錘打，讓它把多余的水分擠出來，幹了以後就是真正的粉面。然後粉面可以做粉條，可以做澱粉，可以做丸子，皮渣等等很多用處。而直接晾幹的紅薯片的話，我感覺利用價值沒多少，甚至沒法食用，只能當幹貨賣掉。沒有任何實用的價值，而紅薯粉的話可以做很多美食，很多食物都是需要用到紅薯粉的，所以紅薯粉比紅薯幹的價值更高！
在我們農村，每到紅薯收獲的季節，大多數老百姓忙於制紅薯粉。經過傳統方法精細加工，再精包裝，十分暢銷。有些還做出自己的品牌，如富昌，龍江等。紅薯可以制成粉條，粉絲，吃法多樣化，下火鍋，麻辣燙，涼拌。還可以做壹道名菜壹壹螞蟻上樹。
紅薯制作粉絲或粉條商品價格高，而且還利於保存。制成紅薯幹，只是當零食，沒有多大商品價值。
紅薯是我國普遍種植的壹種作物。
紅薯產量的高適應性，使它在我國不同的地方都有種植。由於其含有豐富的蛋白質，澱粉維生素等多種礦物質，營養價值非常高。
我記得在以前，會想起在農村老家的時候，紅薯可以說，算得上人們的主要糧食作物了。家裏也種植有水稻，不過水稻田，地勢比較低，每年都發有幾次洪水。
所以種植水稻收成也不是很好，有時水稻被洪水泡過，還沒有長到成熟期，收成大減。如果水稻差不多成熟時，發洪水，收成回來，不抓緊時間曬幹，長芽，發芽，水稻就廢了。
其他農作物，只剩下紅薯產量高。由於紅薯易種植，且產量大，幾乎每家每戶都種，餓了可以直接生著吃。
我們小時候，也就十壹二歲左右，紅薯還沒有成熟期，看到誰家種植早，就去他那裏偷偷的挖出來。在附近找壹塊田窯番薯，有時會還窯番薯，還窯的半熟。
去學校上課，經常放屁，暈倒壹大片。哈哈?上小學時，家裏父母沒有多少錢給我們買零食吃，或者根本不給錢。
每當到了紅薯成熟的季節，小朋友們上學的時候都放幾個紅薯在書包了，當零食吃，紅薯可以說是我們小時候必吃的零食之壹了。
慢慢的發展，現在紅薯的吃法和用途都變多了，主要以還可以加工成粉或者紅薯幹為主，那麽那種效益比較高呢？
首先，加工成粉，工序復雜，需要清洗，打碎，分離，除沙，濃縮，脫水，曬幹，加工等步驟，需要壹定的投資。
但是後續粉條的用處比較多，很多人都喜歡粉條，吃的人比較多，銷量比較大。
加工成紅薯幹的話，就簡單多了，只需要清洗，切塊，曬幹，投資較小，而且紅薯的營養價值相對於打成粉來說，保存的比較好。
但是在受眾方面，沒有紅薯粉的人群基礎大，吃的人少，銷量比較少。
總得來說，如果單純按收益的話，我個人認為加工成粉的利潤大。
妳怎麽看呢，可以在留言區發表壹下妳的看法哦。
紅薯我們這裏有很多村都在種植，主要是制作紅薯澱粉，紅薯粉條，紅薯粉皮，特別暢銷。
其實我覺得紅薯幹，是很不錯的，現在很特別註重養生，可以像我們小時候壹樣，把紅薯切片曬幹，可以煮粥，弄成粉蒸窩頭，打成粉攤煎餅，都會把利潤提高，既方便了自己也方便了顧客。雙贏，然後選優進入市場然後打造自己的品牌。也可以經過制熟切片，加工程薯幹花樣齊全不斷創新，相信我們的農副產品，終究會從新走上我們的餐桌。最後祝願大家，平安快樂幸福，都能過上自己想要的幸福生活！
粉和粉絲，粉條
普通老百姓還是吃紅薯粉條的多，像我們這邊家家都得存個十幾斤。差不多每天都要吃的。
平時都是做大鍋飯，做著水餃啥的，都離不開紅薯粉條的。
紅薯幹屬於休閑食品，可能也會買點吃，但是可買也可不買。