厄瓜多爾進口蝦又出事，餐飲店是如何應對的？
近日，濟南銷往西安的壹批厄瓜多爾冷凍南美白蝦包裝及外環境新冠病毒核酸檢測呈陽性，有同批次產品也流向了江蘇省蘇州、徐州和無錫，這三市現已經展開緊急排查。
第壹財經記者21日分別致電江蘇省蘇州、徐州、無錫三市疫情防控指揮部，得到回復稱：目前相關人員、食品及環境采樣的檢測結果均呈陰性。如果市民有相關消費或疑慮，建議前往醫院進行核酸檢測。
“現在市場上進口凍蝦比較少，從四月起我們就不敢進貨了。壹般火鍋店的蝦滑都是由本土蝦制作而成，也經過了嚴格的檢疫，可以放心吃”，蘇州市區壹位經營海鮮火鍋的店主告訴記者。
擴展資料：
徐州 無錫 蘇州三地接連緊急排查發函通報
8月20日，徐州市衛健委通報，徐州市接到濟南市新型冠狀病毒肺炎疫情處置工作領導小組《關於通報厄瓜多爾冷凍南美白蝦有關信息的函》。
此函指出，“經濟南銷往西安的壹批厄瓜多爾冷凍南美白蝦包裝及外環境新冠病毒核酸檢測呈陽性”。接函後，徐州市立即啟動應急預案，市場監管、衛健、疾控等部門連夜組織防疫排查、實施應急監測。經查，此次通報的厄瓜多爾冷凍南美白蝦，進貨時間為7月7日至8月11日。流入徐州市後涉及豐縣、新沂市、雲龍區、泉山區等四地銷售。
其中，豐縣涉及3起、130件均已售完；新沂市涉及1起、50件，已售29件，剩余21件已封存；雲龍區涉及1起、10件均已售完；泉山區涉及1起、300件均已售完。
8月21日，“蘇州發布”也通報稱，蘇州市接無錫市疫情防控應急指揮部辦公室《關於通報厄瓜多爾冷凍南美白蝦有關信息的函》。此函指出，濟南銷往西安的壹批厄瓜多爾冷凍南美白蝦包裝及外環境新冠病毒核酸檢測呈陽性。經查，同批次50件流向無錫市，其中26件銷往蘇州市高新區某餐飲店。
經查，此次通報的厄瓜多爾冷凍南美白蝦該店進貨時間為6月16日至7月29日，均以熟食方式出售，20天前已全部售完。
公告顯示，目前三地采集的相關人員、食品和環境樣本，新冠病毒核酸檢測均為陰性。
中財網－厄瓜多爾進口凍蝦又出事!蘇州無錫等地緊急排查