安豆怎麽做好吃安豆的吃法

安豆又叫豌豆，安豆的吃法有很多，例如：

1、煮豌豆：成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裏煮熟，加上壹點鹽煮熟即可。

2、豌豆炒菜：壹般買回來的豌豆都是帶莢的，剝開豌豆莢，然後放點肉末、辣椒，炒熟即可。

3、豌豆直接生吃：這種吃法是針對剛才地裏摘回來的比較嫩的豌豆，相對來說不那麽飽滿，還沒有長成熟的豆子。

4、豌豆油炸：把豌豆用水泡壹泡，然後控幹水分，直接炒豆子吃，或者鍋裏放上油炸著吃，然後再加些辣椒粉、味精即可。

5、吃豌豆尖：這個常常是在豌豆發芽後長的並不太大棵的時候，把豌豆苗的頂端比較嫩的地方摘下來，然後下火鍋裏，燙壹下就熟了。

6、豌豆飯：把豌豆放在米裏面，煮豌豆稀飯，清淡有營養；另外就是新鮮的豌豆，放在蛋炒飯裏面，蛋炒飯顏色看起來更讓人有胃口，吃起來也更加美味。