海帶可以燒肉嗎
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首先把準備好的五花肉洗幹凈，切成大小適宜的立方塊備用。順便燒壹壺開水備用。
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接著用煮鍋燒適量的開水，把切好的肉塊倒進去煮三分鐘左右，然後撈起來，濾幹水份備用。
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海帶提前泡發好，多洗幾次，有很多泥沙呢。然後切成喜歡的形狀，三角形正方形長方形都無所謂哈。但是不要太大塊。
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生姜切片，大蒜拍散，八角茴香壹起準備好。因為家裏有個不吃蔥的人，就沒有準備大蔥了。喜歡的朋友可以適量加點。
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熱鍋下油，油量是平時炒素菜用的量即可。放壹勺子白糖或者適量的冰糖，等糖上色的時候倒入肉塊翻炒。
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等肉微微上色時，加少量醬油，然後把提前準備好的開水倒下去沒過肉塊即可。
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蓋上鍋蓋，小火煮半個小時左右，倒入海帶，煮十分鐘，放少量的鹽即可。如果還有很多水，可以大火收汁。
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色香味俱全的海帶紅燒肉就這樣做好啦，是不是看起來相當簡單呢。沒有想象中的那麽難哦，趕緊動手做來嘗嘗哦
方法二:準備工作： 1,豬肉洗凈切約3厘米見方的大塊， 2,海帶洗凈切大塊。
難度：配菜(中級) 時間：30-60分鐘
主料
海帶500克豬肉800克
輔料:八角1黃酒22勺
紅燒肉醬1袋實際使用80克
海帶紅燒肉的做法步驟
1. 切成大塊的豬肉放大碗中，用80克紅燒肉醬腌制大約15分鐘。
2. 清洗好的海帶切大塊，大小跟豬肉相仿。
3. 鍋燒熱，直接把腌制好的豬肉均勻放入燒熱的厚底鍋中，加1個八角調味即可。
4. 再在豬肉上面鋪滿海帶，倒入2勺黃酒
5. 蓋上鍋蓋，中火燒到鍋邊有蒸汽冒出。
6. 然後轉小火，悶燒30分鐘關火盛盤即可。
小貼士
1，紅燒肉燒海帶，口感淳厚香滑，豬肉酥爛海帶味足，香而不膩美味不上火
2，海帶屬於寒性食材，味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物；搭配豬肉壹起入菜，可以解膩除熱，充胃汁滋肝陰。
3，特別值得壹提的是：在所有食物中，海帶的含碘量最高，當人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發，而吃海帶有助於預防和減少頭發變白。所以海帶與豬肉是非常登對的食材美味組合。