紅參的功效與作用

1、具有抗疲勞的作用：可通過清除自由基，增加超氧化物歧化酶(SOD)活性而起到抗疲勞的作用。趙遠等研究比紅參可以明顯增加疲勞小鼠血清尿素氮和肝糖原肌糖原含量，表明紅參對小鼠耐缺氧、抗疲勞具有更好的作用。

2、抗氧化能力：植物多糖具有廣泛的生物活性，在免疫調節、抗腫瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等方面具有顯著效果。許海順等通過對紅參多糖測定自由基、還原力來說明紅參多糖具有壹定的體外抗氧化能力。

3、抗衰老作用：人參皂苷具有抗衰老的作用。人參皂苷通過抗氧化、調節免疫、調節神經系統、影響細胞周期調控因子、衰老基因的表達等作用來實現抗衰老的作用。