100目能篩面粉嗎

100目能篩面粉，但不推薦使用。

100目的篩子較細，可以篩出面粉中的雜質和粗纖維，但使用100目篩子篩面粉會增加面粉的損耗和浪費，會影響面粉的口感和品質。使用40-60目的篩子篩面粉，這樣可以在保證面粉質量的同時減少浪費。