海底撈有啥缺點?
我覺得它的缺點是過分熱情。沒錯我們都喜歡被熱情的服務,但是服務太熱情了又容易把我們嚇尿,還能不能好好吃飯?
我對海底撈的味道非常滿意,但是海底撈的服務太熱情了,熱情到讓我覺得渾身不自在。我覺得用餐的時候每個服務員都隨時盯著妳,期待妳提出需求,如果妳不提出壹些需求,他們就會很失望……這實在超出我的能力範疇了。
我現在所在單位樓下就有壹家海底撈,按說訂位特別方便,但這壹年我都沒去過,就是覺得服務員們太熱情令我感覺不自在。前幾年海底撈說要往美國發展時,安普若安校長就有評價,說美國的餐廳服務員比較註重既不打擾客人,又能被客人隨時找到,提供親切但有壹定距離的服務,海底撈這種太過熱情的服務方式不知道美國人民是否能適應。不知道現在海底撈在美國的事業如何了。
除了這個缺點,我還是很喜歡海底撈的,東西不是很好吃,壹般般,但是服務確實為人稱道。