牛肉粉絲餅怎麽做
原料：
牛肉糜 粉絲? 發面
配料：
蔥? 姜 芝麻
調料：
孜然粉壹茶匙 咖喱粉兩茶匙 辣椒粉適量（根據自己接受能力） 生抽壹湯匙 鹽壹茶匙
1，2，原料圖。面團要很軟才好吃。
3，粉絲泡軟後斬碎備用。
4，面團排氣後分份擱置備用。不要用幹粉，手沾食用油排氣和分團。
5，鍋裏放油，把牛肉糜蔥姜末炒散。
6，放入孜然，咖喱，辣椒粉炒出香味後，放入生抽，兌水剛剛淹沒牛肉，中火燒微幹。
7，調入鹽倒入粉絲關火拌勻，晾涼備用。
8，取壹份面團，滾圓後摁扁，放入壹大勺肉餡，像包湯圓那樣收口。摁扁後兩面撒芝麻。
9，電餅鐺或者平底鍋裏放少許油，刷勻，把做好的餡餅放入，醒10分鐘後開火，煎兩面金黃即可。
10，涼了的話可以用烤箱熱。180度中層，10分鐘即可。