陶陶居屬於什麽檔次
陶陶居屬於中高檔。
廣州陶陶居是中華老字號,非物質文化遺產,始於光緒年間,集月餅生產銷售、餐飲壹體的國有企業。
陶陶居現址在第十甫,是廣州飲食業中的老字號之壹,主營茶點、月餅、菜肴。其創辦時間壹說是清光緒六年(1880年),壹說是光緒十九年(1893年)。陶陶居被譽為“月餅泰鬥”,其“陶陶居上月”更獲“金鼎獎”及“中國名牌月餅”稱號。
陶陶居屬於廣州陶陶居飲食有限公司陶陶居酒家是廣州市最著名最古老的大型酒家陶陶居,1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號; 1998年經國內貿易局批準為“國家特級酒家”。
陶陶居名字的由來:
陶陶居開業於清代光緒年間,原址在廣州西關第十甫。當時那個地方河汊縱橫,叢樹成蔭,稻畦飄香,是個田園風景區。壹個叫黃澄波的人,見此地沒有茶樓酒肆,便蓋了壹間近百平方米的老式大屋,開了個茶室。
據說黃老板的妻子名葡萄,便以此為字號,叫“葡萄居”。經營姑蘇式清茶細點,生意很好。後來黃老板去世,曾壹度停業。
新股東嫌“葡萄居”這名不雅,又從壹間茶室買來了“陶陶居”的匾額,寓意來此品茗樂也陶陶。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之壹,主要經營名茶、茶點、茶食及酒菜餐飲。