冰糖葫蘆制作方法和熬糖方法
冰糖葫蘆制作方法如下:
準備山楂、竹簽、白糖和清水,將山楂洗凈去蒂去籽,穿上竹簽。
按2:1比例放入白糖和清水,中火熬制至糖漿泛黃、香味撲鼻,迅速裹上糖漿並放在防粘油紙上。
熬糖方法:按相同比例熬制,不用攪拌,待糖漿泛黃、香味撲鼻即可。
冰糖葫蘆制作方法如下:
準備山楂、竹簽、白糖和清水,將山楂洗凈去蒂去籽,穿上竹簽。
按2:1比例放入白糖和清水,中火熬制至糖漿泛黃、香味撲鼻,迅速裹上糖漿並放在防粘油紙上。
熬糖方法:按相同比例熬制,不用攪拌,待糖漿泛黃、香味撲鼻即可。