哪些水果可以釀酒

1、春季釀－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。

2、夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。

3、秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。

4、冬季釀－葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

5、四季釀－楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

擴展資料：

葡萄酒釀制方法

主料：葡萄 500克

輔料：冰糖 200克

1、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在幹凈水裏，加入壹勺面粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。

2、葡萄摘下來，表面晾幹水，最後用紙巾再擦壹遍，確保葡萄上沒有水分。

3、加入冰糖。

4、放入冰箱靜置半個月至壹個月。

5、過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。

6、成品。