信宜原汁山楂果脯怎麽制作？
制作步驟如下：
1、山楂洗凈去核，這是我的去核工具和取出來的完整的核。牙簽主要是為了把筆桿裏面的山楂核剔出來。
2、 山楂去核後泡鹽水，去農藥啥的，主要是為了固色，煮的時候山楂紅紅的不會變成棕黃色。
3、 把泡過鹽水的山楂過幾遍水，然後放在鍋裏，添水，放白糖，放在鍋裏煮。水開後，基本就可以關火了，因為山楂已經膨大了，不能煮太久，煮的太久山楂會爛在鍋裏，撈不起來，也沒什麽型了。
4.?煮好的山楂撈出控水後，碼在盤子裏，壹層山楂壹層白糖。然後放在微波爐裏高火叮12分鐘，OK，晾壹下，成型。
蜜餞山楂，能消除脂肪，並具有補虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有壹定療效。
健脾開胃、活血化瘀此外，山楂中果膠含量居所有水果之首。果膠有降低膽固醇和血糖、預防膽結石的功效。而據最新研究，果膠還有防輻射的作用，可從體內帶走壹半的放射性元素--鍶、鈷、鈀等。另外，山楂中還有大量的膳食纖維。而膳食纖維是腸道"清道夫"，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。