養生鍋可以煮哪些東西
1、青菜類：番茄、白菜、綠葉菜、土豆、山藥、紫薯等
2、豆制品：豆腐、腐竹、豆皮等
3、肉類：雞肉、牛肉、羊肉等
4、海鮮：魚類、蝦、貝殼等
5、蘑菇：金針菇、香菇、杏鮑菇等
6、其它：海帶絲、粉條、木耳、玉米、紅棗、枸杞、蟲草花等
制作方法
材料：肥牛片、鮮蟲草花、枸杞、蔥姜蒜、高湯、菌菇、土豆、山藥、寬粉、香菜、玉米油適量
1、鍋中放油燒熱，下蔥姜蒜爆出香味。
2、加入高湯，大火燒開（高湯含鹽就不要再多加食用鹽了）。
3、下入浸泡好的蟲草花和枸杞，繼續煮開。
4、放入土豆片、山藥、各種菌菇、蔬菜。
5、在青菜上面擺放好肥牛片。
6、大火煮開後，直接食用即可。
註意事項：
1、養生鍋以燉煮為主，湯汁較多，裏面煮好的菜品食用完後，可以煮火鍋。
2、盡量不要放辣椒。
3、註意鹽的添加用量。
4、湯汁不要反復煮，嘌呤高。
5、沒有高湯，清水可代替，味道沒有那麽濃香。