椰汁水果西米撈。
椰汁水果西米撈
1.500ml水大火燒開，加入50g仙草粉攪勻，煮至沸騰，關火倒入玻璃容器，進冰箱冷藏2小時。
2.取出倒扣脫模，切成小塊。
3.50g西米加入600ml沸水中，中火（期間偶爾開蓋攪拌壹下，避免粘鍋）煮15分鐘後，關火加蓋燜10分鐘，濾出的西米放入少量冷水中備用。
4.20g煉乳+150ml椰奶拌勻。
5.碗中放入1/4西米，放入切小塊的西瓜、芒果、奇異果、木瓜、仙草凍和蜜紅豆。
6.倒入調好的椰汁，拌勻，吃吧。
椰汁水果西米撈
1.500ml水大火燒開，加入50g仙草粉攪勻，煮至沸騰，關火倒入玻璃容器，進冰箱冷藏2小時。
2.取出倒扣脫模，切成小塊。
3.50g西米加入600ml沸水中，中火（期間偶爾開蓋攪拌壹下，避免粘鍋）煮15分鐘後，關火加蓋燜10分鐘，濾出的西米放入少量冷水中備用。
4.20g煉乳+150ml椰奶拌勻。
5.碗中放入1/4西米，放入切小塊的西瓜、芒果、奇異果、木瓜、仙草凍和蜜紅豆。
6.倒入調好的椰汁，拌勻，吃吧。