西紅柿土豆絲怎麽炒好吃
西紅柿土豆絲
土豆絲的做法很多，今天的土豆絲加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是壹道簡單的開胃小菜。
原料：土豆、西紅柿、蔥、食用油、蒜、鹽、白糖、香油、生抽。
做法步驟：
第1步、原料。
第2步、土豆去皮，礤絲，放在涼水裏浸泡防止變黑。
第3步、西紅柿去皮切丁。
第4步、炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。
第5步、放入土豆絲，加少許鹽，白糖，少許水，生抽，西紅柿塊翻炒。
第6步、炒至土豆絲斷生即可放入蔥末，關火。
第7步、淋入少許香油即可。
小貼士：
這道菜不必炒很長時間，否則土豆絲就不脆了。