內蒙古十大特產

內蒙古的特產有馬奶酒、風幹牛肉、蒙古糕、奶酪、星火花葵、王桂圓熏雞、鐵鍋燜面、蓧面、蒙古族銀器、內蒙古地毯。

1、馬奶酒。

被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之壹。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裏，犒賞有功之臣。

2、風幹牛肉。

又稱“風幹牛肉幹”、“牛肉幹”。內蒙古大草原，是天然的草牧場，水草豐美，牛羊肥壯，生活在這裏的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉幹的生活習慣。

3、內蒙古傳統小吃。

將黃米粉炒熟，加適量小麥面粉拌勻，沖入開水和成硬面團，加溫發酵。把發酵好的面團捏成適度大小的圓圈，下入燒沸的植物油鍋中炸熟即可。

4、奶酪。

俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的壹種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。

5、星火花葵

察哈爾右翼後旗地方有名特產，以其個大籽實，殼薄有棱和花紋，品質優良而聞名全國，遠銷27個省、市、自治區。

6、王桂圓熏雞

王桂圓熏雞是內蒙古包頭市地區的特色美食，王桂圓熏雞簡介王桂圓溝幫子熏雞是采用傳統的陳年專湯和獨特的配方，用料講究，做工精細，熏制而成，具有色，香，味，美的特點，鹹淡適宜，易於存放，實為聚朋會友和饋贈的佳品，渠道內蒙古包頭地區，這道美食千萬不要錯過。

7、鐵鍋燜面

鐵鍋燜面是山西，內蒙等地的傳統面食（湯面）的革新性產品，其加工工藝就是燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質分子網狀結構，所以燜面更營養，口感更好。燜面起源於宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陜西等地。

8、蓧面

蓧（yóu）面是由蓧麥加工而成的面粉，在山西北部、內蒙古東南、河北西北部是蓧麥面食品的統稱。

9、蒙古族銀器

蒙古族銀器常見的有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。它的造型特點是：大方淳厚、精巧細致，不論色彩還是紋樣，都講究均衡、對稱和統壹，具有鮮明的民族風格。

10、內蒙古地毯

選用當地優質綿羊毛為原料，用化學顏料和植物顏料染色，再經過手工編織、化學水洗等工藝加工而成，具有做工精細、彈性較強、手感柔軟、光澤自然、圖案多彩、經久耐用等特點。主要品種有天然色地毯、仿古式地毯、漢宮地毯、美術式地毯、藝術掛毯等。