maxim咖啡袋子上數字

maxim咖啡袋子上數字代表著咖啡的濃度。數字越低濃度就越低，例如7的濃度就比6的濃度還要高。最直接能影響到咖啡濃度的就是沖煮環節，粉水比例、研磨程度、水溫、手法有關系。在其它參數不變的前提下，註入的水越多，咖啡的濃度越低。研磨度越粗，咖啡的濃度越低。沖煮的水溫越低，咖啡的濃度越低。反之，濃度在喝咖啡的過程中有兩大作用，壹是風味強度，二是咖啡的質感、重量和黏度。