牛骨頭湯的做法
牛骨頭湯的做法：
用料：牛大骨2斤、水1200ml、小番茄半斤、白洋蔥半個、胡蘿蔔1個、鹽5克、黑胡椒適量。
步驟：
1、牛大骨焯水後洗凈燉1.5小時。
2、撈出牛大骨，最好可以放涼把肉取下來，熱的話容易散。
3、適當改下刀，切成塊。
4、胡蘿蔔去皮切成塊。
5、白洋蔥也切成塊。
6、小番茄對切。
7、先用少量油把番茄和洋蔥翻炒幾下，再加入湯中，和胡蘿蔔、牛肉塊壹起燉15分鐘，加適量鹽調味。
8、香濃可口的牛大骨湯，撒些現磨黑胡椒，完成。
牛骨頭湯的做法：
用料：牛大骨2斤、水1200ml、小番茄半斤、白洋蔥半個、胡蘿蔔1個、鹽5克、黑胡椒適量。
步驟：
1、牛大骨焯水後洗凈燉1.5小時。
2、撈出牛大骨，最好可以放涼把肉取下來，熱的話容易散。
3、適當改下刀，切成塊。
4、胡蘿蔔去皮切成塊。
5、白洋蔥也切成塊。
6、小番茄對切。
7、先用少量油把番茄和洋蔥翻炒幾下，再加入湯中，和胡蘿蔔、牛肉塊壹起燉15分鐘，加適量鹽調味。
8、香濃可口的牛大骨湯，撒些現磨黑胡椒，完成。