豆乳是什麽做的，豆乳的營養價值和效用
豆乳其實是我國比較傳統的壹種美食，也就是將豆漿長時間熬制之後濃縮而成的，形態和牛奶比較的相似，但因為壹般商店相對來說賣的比較少，所以很多人還不知道豆乳是什麽做的，豆乳的營養價值和效用，下面就專門針對豆乳進行介紹。
豆乳其實就是使用優質黃豆制作而成的，首先需要將黃豆放在清水裏面長時間浸泡，然後將表面的軟膜去掉，清水沖洗幹凈之後使用豆漿機、石磨等工具降低碾碎變成渣渣，之後在裏面加入適當的清水做成黃豆醬，過濾之後放入鍋裏面慢慢熬煮讓其變得粘稠之後，加上其他成分調制讓其變得粘稠，最後加入自己喜歡的蜂蜜或者是白砂糖就可以了。
豆乳的營養價值和效用主要有下述幾個方面：
1、裏面含有的維生素、植物纖維都是非常豐富的，在促進人體腸道蠕動、消化功能的同時，還能夠延緩人體衰老的作用。
2、豆乳當中有壹種叫做異黃素的成分，其作用和雌激素是相似的，能夠保證女性皮膚彈性和年輕。
關於豆乳的制作以及相關功能就為大家介紹到這裏，不過需要提醒大家豆乳雖然非常不錯，但還是不能吃的太多，不然容易出現肥胖問題。