四川達州有什麽特產

1、燈影牛肉

燈影牛肉，是四川省達縣的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無究。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。

2、萬源舊院黑雞

舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名，是壹個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數藍色．被中科院命名為：“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。

3、龍會紅桔

四川達縣龍會鄉的紅桔已有幾百年的歷史，早在解放前就由當時的“背佬兒”挑向漢中（即今天的陜西壹帶）。歷經百年的龍會紅桔現早已聞名全國，暢銷全國各地。

4、巴山雀舌

巴山雀舌，品種：綠茶，產於四川省萬源市，境內環境優美，土壤、氣候特別適宜茶樹生長，茶葉自然品質好，並天然富硒。巴山雀舌系采用其茶樹的高檔原料精心制作而成，其品質特征外形扁平勻直，綠潤帶毫。經水沖泡葉底嫩綠明亮，香氣鮮嫩持久，滋味醇爽回甘，湯色嫩綠明亮。

5、安仁蜜柚

達州的安仁蜜柚味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃，幾乎讓每個達州人都愛不釋手，聊天談笑或是茶余飯後，來壹兩瓣柚子，仿佛整個人生都滿足了似的。