冰酒品牌前十名

冰酒品牌前十名如下：

根據品牌評價以及銷量評選出了冰酒十大品牌排行榜，前十名分別是莫高MOGAO、長白山、通化TONHWA、yancy雲惜、五女山、張裕/CHANGYU、慕拉、萊珍斯、張裕三鞭酒、列吉塞。

MOGAO莫高是國內知名葡萄酒品牌,專註於葡萄酒研發生產及銷售的企業。其產品包括幹紅、幹白、加本儂、冰酒、白蘭地、甜型酒等。

冰酒

冰酒（Ice wine）是壹種甜葡萄酒，它是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低於-7℃。

讓葡萄在樹枝上保持壹定時間，使其結冰，然後在結冰狀態下壓榨，最後進行發酵釀制（在生產過程中不允許外加糖源）。冰酒上桌前要在4℃-10℃的氣溫下冷藏，飲用前放入冰塊桶十五分鐘冰凍。

冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。