漢字“_”的意思是什麽?_字筆畫是多少
筆畫數：11；部首：艹；筆順編號：12212113544筆畫順序：橫豎豎橫豎橫橫撇折捺捺
詳解
菜cài名同本義〖greens;vegetable〗菜,草之可食者。
《說文》皮弁祭菜。
《禮記·學記》。
註:“芹藻之屬。
”習舞釋菜。
《禮記·月令》乃奠菜。
《儀禮·士昏禮》古禹十年水,湯七年旱,而天下無菜色者。
《荀子·富國》孫叔敖相楚,棧車牝馬,糲餅菜羹。
《韓非子·外儲說左下》又如:種菜;幹菜;菜食泛指壹切菜肴〖dish〗。
如:菜饌專指油菜〖rape〗。
如:菜子;菜子油;菜花按特殊風味制作的食品〖dish〗飯菜精潔,醢醬調美。
《北史·胡叟傳》又如:中國菜;素菜;川菜;廣東菜;葷菜菜場càichǎng〖foodmarket〗[方言]∶買賣菜蔬的市場菜單càidān〖menu;billoffare〗可以接受定購的或專門準備上桌的已經印好或寫好各種菜名的單子。
也叫“菜譜”菜刀càidāo〖kitchenknife〗壹種廚房用的刀,用來切菜切肉菜地càidì〖vegetableplot〗種蔬菜的園圃菜豆càidòu〖kidneybean〗壹年生草本植物,蔓生,果實較長,是普通蔬菜菜羹càigēng〖disheswiththickjuiceatameal〗肴,帶濃汁的菜肴止於脯、醢、菜羹。
宋·司馬光《訓儉示康》菜瓜càiguā〖snakemelon〗壹年生草本植物,莖蔓生,花黃色。
果實白綠色,可做蔬菜菜館，菜館兒càiguǎn,càiguǎnr〖cookshop〗[方言]∶餐館。
也叫“菜館子”菜花càihuā〖rapeflower〗指油菜所開的黃色花壹種十字花科蔬菜,花莖可食用菜金càijīn〖expensesofnon-staplefood〗專供吃飯買菜的錢款菜枯càikū〖dregsofrapeseedsafterbeingextracted〗油菜子榨油後剩下的壓成餅狀的渣滓,可用做肥料菜牛càiniú〖beefcattle〗肉用牛菜農càinóng〖vegetablegrower;muckfarmer〗種植蔬菜的農民菜圃càipǔ〖vegetableplot〗菜地菜譜càipǔ〖menu〗∶推薦菜肴種類、價格的紙單〖cookbook〗∶詳細介紹烹調技藝的書《家常菜譜》菜畦càiqí〖vegetablebed〗培育蔬菜的菜圃菜色càisè〖sallowandemaciatedlook;famishedlook〗因主要用菜充饑而營養不良的臉色菜市場càishìchǎng〖foodmarket〗集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所菜蔬càishū〖greens〗∶青菜菜蔬果品〖dishesatameal〗∶煮熟的菜肴吃不多兒,因那菜蔬太鹹了些,不喜多吃。
《西遊記》菜苔càitái〖bolt〗某些十字花科蔬菜的花莖油菜苔,芥菜苔菜肴càiyáo〖cookedfood〗烹調好的蔬菜、蛋、肉等副食品菜油càiyóu〖rapeoil〗從油菜子和蘿蔔子中榨取的油。
也叫“菜子油”菜園càiyuán〖vegetablegarden〗種蔬菜的園圃菜籽càizǐ〖vegetableseeds〗∶蔬菜的種子〖rapeseed〗∶油菜籽菜籽油càizǐyóu〖rapeoil〗用菜籽榨的油
出處
[①]［bá］［《__》蒲八切，入黠，_。
］［《__》蒲_切，入末，_。
］見“菝葜”。
申集上_字部菝；康熙筆畫：14；頁碼：頁1038第15集_蒲八切，音拔。
玉篇菝_，瑞草。
又博雅菝挈，狗脊也。
本草菝葜，_?也。
，短也。_蔓_強短小，故名。
__根可作_。
又唐_古音蒲_切，同萆。
菝葜，《__·月令》作萆挈。
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