用電磁爐蒸包子時忘加水了結果就焦了 不銹鋼碟子和平底鍋都糊了，鍋上有壹堆黑東西，繼續用這鍋會有害嗎？
不銹鋼盆烤焦以後粘附著的食物，呈黑色碎屑，其實是碳。鋼絲刷不好刷。最好用些稀堿水浸泡，二三個小時後就很容易洗。
要是烤的時間很長就會變成紅、紫色。紅色是鐵被氧化了，紫色是不銹鋼外層的鉻被氧化了。
要想洗掉很不容易。不過請放心，這些都沒有毒。可以放心使用。
要是烤的時間很長就會變成紅、紫色。紅色是鐵被氧化了，紫色是不銹鋼外層的鉻被氧化了。
要想洗掉很不容易。不過請放心，這些都沒有毒。可以放心使用。