歡喜坨和麻球的區別
歡喜坨和麻球的區別在於制作材料和口感不同。
1、制作材料不同：歡喜坨主要以糯米粉作為原料，搭配花生、豆沙等餡料制成。而麻球則是將糯米團裹上芝麻、糖果等配料做成。
2、口感區別：歡喜坨整體呈球狀，口感軟糯，外表滑潤，內餡鮮甜可口。而麻球外皮酥脆，內糯外酥，且口感較為松脆。
1、制作材料不同：歡喜坨主要以糯米粉作為原料，搭配花生、豆沙等餡料制成。而麻球則是將糯米團裹上芝麻、糖果等配料做成。
2、口感區別：歡喜坨整體呈球狀，口感軟糯，外表滑潤，內餡鮮甜可口。而麻球外皮酥脆，內糯外酥，且口感較為松脆。