維生素B1和B12的作用是？

壹、維生素B1：又叫抗神經炎素，有助於改善腳氣病和帶狀皰疹;我們攝入熱量越多，需要的B1越多，因為它能幫助碳水化合物的消化，從而為我們提供足夠的能量。B1也有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張狀態的人尤其需要它。

二、維生素B12：促進血紅細胞形成和再生，減少惡性貧血;可以消除煩躁，幫助集中註意力和增強記憶力;有助於兒童生長發育，增進食欲。

擴展資料：

維生素B族的作用

維生素B族有十二種以上，被世界壹致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織比不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為壹個家族。

所有的維生素B必須同時發揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由於細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅傑.威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同。

人民網—維生素B族功效的有哪些?對人體的好處