冬蟲夏草能直接口服嗎？

可以的，作為名貴的中藥材，冬蟲夏草的營養成分不耐高溫，不建議長時高溫燉煮。

推薦的食用方法有：幹嚼、泡水、煲湯、泡酒等，但從口感和營養吸收程度上講，珍峰更推薦泡水的方法食用。

用蟲草泡水時，水溫盡量控制在55℃左右

①可以防止蟲草中的易分解物質在高溫中分解流失；

②可以讓蟲草更快的吸水軟化，便於牙口不好的人嚼食。

這個過程中可以反復加水，直到茶水顏色由淺黃變為無色，這時蟲草中溶於水的營養物質已基本釋出，再將整根冬蟲夏草嚼爛了吃，整根蟲草中的營養物質絲毫不浪費。

而且在此過程中飲用了大量的溫水，利於加快身體的新陳代謝速度，更快地將蟲草有效成分吸收，從而讓滋補效果更快、更好。