怎樣做芋圓西米露

輔料：紅豆100克西米適量牛奶適量白砂糖適量

步驟：

1.把南瓜，紅薯，紫薯，全部上鍋蒸熟，然後倒成泥，喜歡細膩的就過下篩，我是沒過！

2.然後呢加入適量的木薯粉揉好面團，搓長，切小塊！芋圓完成～

3.妳紅豆加比平時煮紅豆湯多壹倍的冰糖，煮好，高壓鍋壓也可以！提前壹天泡好會好壓很多，水量控制好100克紅豆300克水，高壓鍋上汽壓6-9分鐘！

4.西米，按照我提示的做好?

5.然後就是煮芋圓，芋圓浮起來就是熟了，再煮壹小會兒就可以了，接著熱牛奶，糖看個人喜好加多加少

6.把芋圓紅豆，西米在碗裏碼好！

7.熱好的牛奶倒到碗裏！

8.好啦，熱熱的紅豆芋圓西米露就完成啦！開動～暖暖的過冬！多余的芋圓要擺平，放進冷凍裏面定型，隔夜把它裝到保鮮袋裏，下次要吃拿出來直接煮就可以啦

小貼士：

西米很多人都說煮不好，其實很簡單，把西米過水沖洗壹遍，然後冷水上鍋，水來了大概煮1-2分鐘，關火，讓它自己慢慢的漲開來，然後再開火，重復前面的步驟，反復3-5次，沒有白心，或者還有壹點點白心，就差不多了

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