海蜇頭和海蜇絲哪個更好吃

海蜇頭更好吃，根據查詢網上廚房網顯示。

1、口感：海蜇頭就是海蜇的頭部，肉比較厚，具有柔軟的口感和嚼勁。而海蜇絲其實是海蜇的觸角，所以海蜇絲的肉比較薄壹點，具有更細膩的口感。

2、營養：海蟄頭含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是壹種重要的營養食品，含有類似於乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓，而海蜇絲營養成分沒有海蟄頭高。