廣式羊肉煲正宗做法
廣式羊肉煲正宗做法如下：
主料：羊肉。
輔料：姜片、紅棗、當歸。
1、湯料清洗浸泡片刻，撈起瀝幹水。
2、羊肉洗凈，瀝幹水斬塊。
3、燒開適量水，放入姜片，將羊肉焯煮片刻，撈起用清水沖洗幹凈。
4、瀝幹水的羊肉倒入電砂鍋中。
5、加入湯料，倒入清水。
6、遮上電砂鍋蓋子，接通電源，選擇煲湯功能鍵，時間為2小時30分。
7、砂鍋中的湯煲好時，有自動提示功能，同時發出嘀嘀響聲。
8、關掉電源，打開鍋蓋，調入鹽，攪拌均勻即可舀起食用。
廣式羊肉煲正宗做法如下：
主料：羊肉。
輔料：姜片、紅棗、當歸。
1、湯料清洗浸泡片刻，撈起瀝幹水。
2、羊肉洗凈，瀝幹水斬塊。
3、燒開適量水，放入姜片，將羊肉焯煮片刻，撈起用清水沖洗幹凈。
4、瀝幹水的羊肉倒入電砂鍋中。
5、加入湯料，倒入清水。
6、遮上電砂鍋蓋子，接通電源，選擇煲湯功能鍵，時間為2小時30分。
7、砂鍋中的湯煲好時，有自動提示功能，同時發出嘀嘀響聲。
8、關掉電源，打開鍋蓋，調入鹽，攪拌均勻即可舀起食用。