胡穎的教育科研
主講課程： 為本科生開設“中國古代文學史”、“中國戲劇史”、“中國古代戲劇專題研究”等課程， 為研究生開設“中國古代戲劇史”、“中國古代小說史”、“中國古代散曲史”、“中國古代戲劇理論專題研究”、“話本小說研究”等課程。 科研項目： 主持：國家社科項目“失傳元雜劇研究”、教育部中央高校基本科研業務費專項資金重點項目“絲路文化與西部當代戲劇研究”。 參與國家211重點項目：“絲路文化與敦煌文學”。 出版著作： 主持及參與撰寫《失傳元雜劇本事考說》（甘肅文化出版社 2002、8）、《中國文學史發展綱要》（蘭州大學出版社 2007、8）、《中國西部現代文學史》之戲劇影視部分（丁帆主編“十五”國家社會科學資助項目，人民文學出版社2004、10）。此外，《甘肅儺文化研究》壹書即將由人民出版社出版。 主要學術論文： 近年主要致力於元雜劇、戲曲田野調研等領域，小有收獲，曾先後在《文藝研究》《甘肅社會科學》《曲藝》《社科縱橫》等刊物發表學術論文《失傳元雜劇〈秋夜蕊珠宮〉本事新考》、《庾天錫雜劇本事考說》、《吳昌齡雜劇<鬼子母揭缽記>本事考說》、《吳昌齡雜劇<哪咤太子眼睛記>本事考》、《元散曲“題紅葉”故事考辨》、《對民間文化產業發展的若幹思考》、《儺.社火》、《永靖“七月跳會”淵源考》、《論敦煌變文》等。 主要榮譽及獲獎情況： 2004年獲蘭州大學教學新秀壹等獎，2003年專著《失傳元雜劇本事考說》獲甘肅省委省人民政府“敦煌文藝獎”二等獎。