沙門氏菌檢測為什麽用he有產大腸桿菌，bs平板沒有

大腸桿菌和沙門都是革蘭氏陰性無芽孢桿菌，42度都能生長。只能通過選擇性平板進行區分，EMB大腸桿菌為紫紅色菌落黑色中心，或有綠色金屬光澤。BS平板：沙門為黑色菌落，使平板基部變黑或有暈圈。