四川粉蒸肉怎麽做好吃，四川粉蒸肉的家常做法

川味粉蒸肉

主料

五花肉適量紅薯（可以放土豆南瓜）適量蒸肉粉適量料酒醬油豆瓣醬鹽適量

川味粉蒸肉的做法步驟

1. 我買的五花肉比較肥差點壹斤紅薯兩個小的孔師傅蒸肉米粉壹包(個人覺得孔師傅牌子的要好吃點隨便那種都行有的喜歡其他牌子 ?超市都有賣麻辣的更好吃有五香的 )

2. 把肉切薄片紅薯小坨坨我壹包米粉沒用完（上面說了可以把紅苕換成土豆）

3. 放料酒醬油豆瓣醬壹點點鹽腌制十多分鐘（切記不要放鹹了米粉裏面本身帶有鹽）

4. 腌好後再米粉裏裹壹圈都裹上米粉（懶人可以把米粉直接全部到肉裏壹起裹很幹的話可以加壹點點點水）(勤快人可以把肉壹塊塊排好蒸出來好看哈哈

5. 這樣好了把紅薯鋪上面看下圖

6. 我把剩下的米粉到紅薯上面了 (可以把紅薯放下面肉放上面還有紅薯有點點米粉會更美味)

7. 上鍋水開後小火蒸50分鐘到壹個多小時都可以 ?(因為時間不夠我蒸了半個多小時肉不是很耙pa)

8. 我的紅薯耙了肉不是很耙

9. 好了拿壹個盤子翻過來撒點蔥花更好看沒買蔥就沒撒（翻得時候壹定要小心壹個不小心就翻倒地上去了我就掉過壹次心都涼了）

小貼士

多少肉多少紅薯啊看妳們自己喜歡吃不可多可少 ?菜品這東西沒那麽死板隨意更美味 ?(妳們喜歡吃鮮味點的可以放點雞精味精)