火腿雞蛋炒面
火腿雞蛋炒面
1.準備食材:面條、雞蛋、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、小青菜
準備調料:食用油、醬油、蠔油、老抽、白糖、鹽
2、面條煮8分熟,撈出過涼水控幹水分、加入食用油 醬油 老抽 蠔油 白糖(這步能防止面條粘在壹起且入味)
3、雞蛋滑散,加入洋蔥絲胡蘿蔔絲炒出香味,加入小青菜炒至斷生
4、放入面條炒勻,根據口味適量加鹽,出鍋
火腿雞蛋炒面
1.準備食材:面條、雞蛋、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、小青菜
準備調料:食用油、醬油、蠔油、老抽、白糖、鹽
2、面條煮8分熟,撈出過涼水控幹水分、加入食用油 醬油 老抽 蠔油 白糖(這步能防止面條粘在壹起且入味)
3、雞蛋滑散,加入洋蔥絲胡蘿蔔絲炒出香味,加入小青菜炒至斷生
4、放入面條炒勻,根據口味適量加鹽,出鍋