如何燒梭子蟹

主料：梭子蟹3只。

輔料：五花肉少許、青蒜適量、菜籽油適量、醬油2茶匙、細鹽半小匙。

步驟：

1、準備好所用食材。

2、鍋裏加入菜籽油及五花肉煸炒出油。

3、將青蒜下鍋，小火煸至出味。

4、將梭子蟹洗切好備用。

5、將蟹切面向下擺放，在鍋裏微微煎制壹下。

6、再倒入醬油及清水。

7、再加入細鹽調個味，燜至食材熟透即可。

8、燒梭子蟹完成了。

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