黃絲菌焯水需要過涼水嗎

需要。根據查詢百度百科信息顯示，黃絲菌焯水是將帶泥土的根部減去，再放入冷水鍋中焯水十幾分鐘，然後撈出放入盆中清洗透水，最後過涼水，焯水後的黃絲菌可以用於制作多種素菜，也可以直接炒著吃，但不論哪種做法，都需要將焯水後的黃絲菌過涼水。