兒茶酚結構

兒茶酚結構是C6H6O2。

兒茶酚又名鄰苯二酚，鄰苯二酚是苯的兩個鄰位氫被羥基取代後形成的化合物，是重要的化工中間體，也是重要的化學藥品原料。

鄰苯二酚多數以衍生物的形式存在於自然界中，例如：鄰甲氧基酚和2－甲氧基－4－甲基苯酚，是山毛櫸雜酚油的重要成分；哺乳動物體內的擬交感胺，如腎上腺素、去甲腎上腺素等是兒茶酚的苯環上帶有壹個β-羥基乙胺側鏈的化合物。

存儲方法

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、堿類、食用化學品分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

主要用途

1、作為重要的醫藥中間體，用來制造黃連素和異丙腎上腺素等。也可用於生產4-叔丁基鄰苯二酚，作苯乙烯；丁二烯；氯乙烯的阻聚劑。或用於制造抗氧劑；顯影劑；殺菌劑；橡膠助劑；電鍍添加劑；特種墨水；光穩定劑；染料；香料等。

2、用於合成香草醛、乙基香草醛、胡椒醛等。還可用於染料、農藥、感光材料、電鍍材料、擾氧劑、光穩定劑、防腐劑和促進劑。

3、用於照相、染料、抗氧劑、光穩定劑，並為重要的醫藥中間體。