開壹家漢堡店需要什麽設備
開壹家漢堡店需要的設備：
1、漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷（墨西哥卷、老北京雞肉卷）。
2、炸爐，壹個漢堡店，油炸的量很大，炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到炸爐。
3、腌制機用來腌制肉類，是必不可少的壹款設備。
4、陳列保溫櫃，適合於擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅等。
5、裹粉臺專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把腌好的食物進行裹粉後油炸。
6、烤箱，用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風循環烤爐，熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，還可以烤葡塔。
7、中心島壹般是在上面放陳列保溫櫃、飲料機、可樂機等，類似於麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求來訂做。
8、開水器基本是每個店必備的。
9、冰淇淋機就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎。
10、可樂機，有漢堡怎麽可能沒可樂呢。
11、冰櫃是每個店都需要用到的產品，要根據店裏的存放的食物來選擇好不同品種的設備。
漢堡包（食物）
漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾壹塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之壹。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。
（資料來源百度百科-漢堡包）