微波爐可以做哪些甜品
材料:
1。 3個蘋果,洗凈,去籽,並切成8份
2。 3杯半水
調料:
1。 3 杯糖
2。 2調羹的檸檬汁
做法:
1。 將蘋果和水放在4誇脫的微波容器中, 用高火煮10 到15 分鐘,或是直到蘋果軟了為止。
2。 用紗布斤秒年個 蘋果和水壹起擠壓, 知道將水分去除為止。
3。 加入糖和檸檬汁,高火煮30到35 分鐘。在煮的過程中,攪上3,4 次。
4。 將煮好的混合物倒入容器中,讓其冷卻, 之後放入冰箱中
奶油幹酪甜點
材料:
奶油幹酪1包(3盎司)
調料:
1)黃油或人造黃油2湯匙
2)糖果2杯
3)香草1/2茶匙
4)牛奶1—2杯
做法:
1)混和奶油幹酪和黃油在1誇脫大小的耐溫微波碗中。高火烹飪15—30秒,直至變軟。
2)拌入糖,香草和足量牛奶,攪拌至柔滑。
香蕉蛋糕
材料:
1)雞蛋1個
2)中等大小香蕉2個,磨碎
調料:
1)黃油或人造黃油1/4杯,放於室溫
2)糖1/2杯
3)香草1茶匙
4)牛奶1/4杯
5)全能面粉1 1/2杯
6)小蘇打1/2茶匙
7)鹽1/2茶匙
8)檸檬汁1/2茶匙
9)堅果碎1/2杯
做法:
1)混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。
2)放入面粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鐘,直至熟透。如加熱不均勻翻轉壹下碟子
3)在耐溫盤上冷卻。以奶油幹酪做裝飾,或撒上甜點。
起士條
材料:
面皮壹塊,
鮮起士七片,
白脫淡煉乳適量。
調料:
紅椒粉少許。
做法:
①將面皮弄平,塗上白脫淡煉乳。
②將鮮起士片、紅椒粉覆蓋於半面面皮上。
③將鋪好的面皮對折壓平。
④將生料切成條形,卷成螺絲狀置於盤內,放進微波爐烤箱以中火烤約20分鐘。
⑤待冷卻後,把起士條對切即成。
咖啡蛋糕
材料:
雞蛋800克,
泡打粉少許,
色拉油2/3杯,
奶水壹杯,
鮮淡煉乳適量,
面粉320克。
調料:
白糖360克,
咖啡兩匙。
做法:
①將雞蛋清與蛋黃分開。
②將泡打粉、色拉油徐徐註入蛋黃內混合。
③將咖啡和奶水先調勻,倒入蛋黃內。
④將面粉篩入蛋黃內。
⑤將雞蛋清加白糖打發,再倒入蛋黃攪拌均勻。
⑥將調理好的生料倒在模型內,放進微波爐烤箱用中火烤約25分鐘。
⑦將蛋糕從模型中取出,對切成兩份,塗上鮮淡煉乳,上面擠上花樣即可。
水果卡士達
材料:
鮮奶半杯,
面粉50克,
幹澱粉50克,
雞蛋兩個,
白脫淡煉乳200克。
調料:
冷水壹碗,
白糖400克。
做法:
①將白糖、白脫淡煉乳、面粉、幹澱粉、蛋混合攪拌均勻。
②將冷水和鮮奶高火5分鐘煮沸,倒入混合好的生料,高火1分鐘,再煮至沸騰,待冷卻後備用。
③完全冷卻後的材料置於淡煉乳袋,再擠入脆皮模內,表面擺飾各種不同的水果,於冰箱內冷藏即可。
特別推薦----朱古力杯
材料:
巧克力120克(切碎),
黃油25克,
核桃肉120克,
紙蛋糕杯子適量。
做法:
①將核桃肉放在煎盤上,中火2分鐘。
②將巧克力、黃油放入深盤中,中火2分鐘,取出拌勻,再加入核桃肉拌勻,用匙將適量混和物放入蛋糕杯中,冷卻(或放入冰箱中)至凝結即可。
草莓摩斯杯
材料:
鮮奶2000克,
吉利丁粉兩大匙,
草莓500克,
鮮淡煉乳壹杯半。
調料:
冷水壹杯,
白糖壹杯。
做法:
①將吉利丁粉加少量冷水調勻,高火6分鐘煮沸,加入白糖充分攪拌至溶化,待冷卻後備用。
②草莓和鮮奶用果汁機打成汁後過濾,再把鮮奶打至糊狀,再倒入打成汁的材料內。
③煮好的吉利丁倒入材料內混合均勻。
④將成品倒入塑膠模內,待冷卻後放入冰箱使其凝固。
⑤凝固後的成品擠上鮮淡煉乳並裝飾草莓即可。
面包片油炸糖點心~
用了微波爐,剩面包也能馬上變成點心! 可用巧克力代替紅糖來制作,可以做各種各樣的嘗試。
材料〕 面包…2片 紅糖…100g A(黃油,水)…各壹大匙
1.面包切去邊角,切成豎5cm,橫1cm左右的長方形。
2.在盤子中排好,不加保鮮膜在微波爐中加熱3~4分鐘。
3.將紅糖切細,加入A後不加保鮮膜在微波爐中加熱3分鐘,直到差不多能抽出絲來。
4.將2拌入1中,取出排放到盤子上後就完成了。
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。
2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鐘,取出,待涼後放入雪櫃。
4、洗凈草莓及藍莓,切粒。
5、獼猴桃去皮,切粒。
6、吃時,放上生果粒,即可享用