羊肉怎麽做才好吃啊！

做法如下：

清燉羊肉以羊肉、青蘿蔔等制作而成，肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。清燉羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少。

將羊肉剁成2點5厘米見方的塊，姜用刀拍破，蔥壹部分切絲，壹部分切段；青蘿蔔切兩半；

羊肉用開水氽去血汙，倒入陶制盆內，加入姜、蔥段、蘿蔔、開水（以沒過羊肉為限），再放在鍋內的小鐵架上，鍋內加適量的水（盆的下部分應泡在水中），蓋緊鍋蓋，燒至肉爛時撇去浮油，撈去蔥、姜、蘿蔔，吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等調味。