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在高中生物選修1中的“分解纖維素的微生物的分離”,那個纖維素分解菌和纖維素酶有什麽用,纖維素酶為什

纖維素分解菌是自然界中普遍存在的壹種具有獨特的降解植物殘體(如作物稭稈等)中纖維素能力的真菌,它可以通過自身分泌的纖維素酶將復雜的纖維素大分子分解為若幹個小分子的葡萄糖分子,然後作為碳素營養吸收利用;顯然,分離培養纖維素分解菌是為了的到它的纖維素酶;

纖維素酶是壹種高效催化作用的生物催化劑,是壹種水解蛋白酶,它能在常溫常壓下順利地將復雜的高分子物質肢解成可以被所有生物利用的小分子碳水化合物,如果不用纖維素酶而采用工業法降解纖維素為葡萄糖的,需要濃硫酸和2000個大氣壓下才能實現。顯然,纖維素酶的發現及它的作用對於人類的價值來說非同小可。

要獲得纖維酶,必須要首先分離和培養產纖維素酶的纖維素分解菌,而分解纖維菌必須在純凈的條件下才能正常生長,如果壹旦有其它雜菌混入,培養就會失敗,也得不到纖維素酶。