‘什錦’月餅和‘伍仁’月餅有啥區別？
“什錦”月餅和“五仁”月餅在原料和口味上有壹些不同。
“什錦”月餅的餡料通常包括各種果仁和其它材料，例如杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁等，還有壹些果脯絲、糖冬瓜、糖等輔助材料。它具有配料豐富、口感層次多、甜而不膩、軟而不粘等特點。
而“五仁”月餅則是指餡料中只有五種果仁，即杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁。它具有皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
因此，“什錦”月餅的餡料更加豐富，而“五仁”月餅的果仁種類相對固定不變。
“什錦”月餅的餡料通常包括各種果仁和其它材料，例如杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁等，還有壹些果脯絲、糖冬瓜、糖等輔助材料。它具有配料豐富、口感層次多、甜而不膩、軟而不粘等特點。
而“五仁”月餅則是指餡料中只有五種果仁，即杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁。它具有皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
因此，“什錦”月餅的餡料更加豐富，而“五仁”月餅的果仁種類相對固定不變。