黑塔鎮的歷史文化

黑塔鎮屬泗縣，也是古泗州的壹部分。所以，本地區流行拉魂腔泗州戲，以及泗州大鼓和泗州琴書。至今，泗州琴書不管是在城市還是農村，尤其老年人群當中影響深遠！

百姓喜聞樂見的曲目有：

泗州戲：《打幹棒》、《三卷寒橋》、《拾棉花》、《王三姐跑寒窯》等等

泗州大鼓：《楊家將》、《說唐》、《十把穿金扇》、《常遇春》等

泗州琴書：《王天寶下蘇州》、《劉秀下南陽》等黑塔地區位於魯菜和徽菜兩大菜系的結合部，飲食習慣上屬於沿淮風味。口味上偏鹹微辣，菜式上既有魯菜的樣式又有徽菜的特色。

代表菜品：豆餅燒牛肉、雜魚鍋貼餅、粉條燒牛肉、粉條燒豬肉、粉條燒雞肉、鹹豆炒雞蛋黑塔鎮位於皖蘇交界地區，方言屬中原官話和江淮官話過渡帶。故黑塔話既有中原官話去揚不分的發音，又保留了大量江淮官話h和f不分的發音及詞語。例如：

中原官話：俺（我）、扳（扔）、了（liao)了（完了）、昧（沒）

江淮官話：海了（壞了）、該上（街上）、嗯哪（是的）、尅換（吃飯）、爹爹（爺爺）、爺爺（叔叔）、外爹（外公）、外奶（外婆）