天麻是透明的好還是不透明的好天麻怎麽挑選好

　天麻是比較常見的壹種中藥材，它可以起到很不錯的功效與作用，很多人都會吃天麻，尤其是中老年人。天麻的品質是不壹樣的，有的天麻是半透明的，有的天麻是黑的，有的天麻是透明的，壹般來講，半透明的會比較好，透明度過高可能是硫磺熏過的。

　 天麻是透明的好還是不透明的好

　半透明的比較好。

　當妳選擇天麻，妳應該首先從它的外觀來判斷它。妳可以選擇那些較小的。還要註意透明度越高，天麻質量越好，療效越好。此外，野生天麻比人工天麻具有更高的營養價值。

　購買時，選擇小而透明的天麻，效果會更好。買天麻時，我喜歡買野生的。野生的小，顏色好，藥用價值高。

　 天麻越透明越好嗎

　不是，透明度過高的天麻可能是被硫磺熏過的。

　普通天麻的皮膚呈黃白色或淡黃色，稍透明或不透明，有由點狀突起形成的水平環形線，堅硬且不易折斷。用硫磺熏蒸的天麻顏色明亮、白色、透明。

　如果直接使用購買的天麻，建議選擇無硫汙染的天麻；如果儲存時間長，可以購買用硫磺熏蒸過的白色天麻，使用前在室外傳播半天，讓硫磺在使用前揮發。

　壹般來說，如果嚴格遵循傳統方法，天麻中的殘留硫量很小，短期內，少量不會對人體造成危害。但是，如果長期使用浸有過量硫磺的天麻，會對人體造成傷害。

　 天麻怎麽挑選好

　1.看外表

　新鮮優質的天麻多為紡錘形、帶狀等，表面有明顯的螺旋線。好的天麻上下端不同。壹段突出，表面呈深紅色，另壹端呈圓形凹陷。因此，選擇天麻時，可以根據其外觀有效判斷其質量。

　2.聞味道

　在選擇天麻時，妳也可以根據它的味道來區分它。優質天麻有壹種特殊的氣味，俗稱“馬尿味”。烹調時不易腐爛，咀嚼時不接觸牙齒。它有壹種清脆的感覺，嘗起來又甜又辣。

　3.看紋理

　高質量天麻通常較大，皮膚上有細皺紋，內部堅實，重量較重。它戴在手上時有壹種沈澱感。它是半透明的，堅硬，不易破碎。壹旦斷裂，該部分是平坦和蠟質的。

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